У подножья горной гряды Прадес в живописном месте среди оливковых садов, величественно возвышается монастырь Поблет (кат. Reial Monestir de Santa Maria de Poblet). Его история начинается в 1151 году, когда граф Барселоны Рамон Беренгер IV подарил эти земли ордену цистерцианцев, и уже через два года здесь обосновались монахи из аббатства Фонфруад. В ходе строительства монастыря элементы романского и готического стилей были определенным образом соединены с характерными деталями южно-французской архитектуры. В результате возник уникальный, несколько аскетичный и удивительно гармоничный каталонский цистерцианский архитектурный стиль.

В настоящее время-это самый крупный действующий монастырь в Европе, в 1991году вошедший в перечень «Достояние человечества ЮНЕСКО».